Musaka od kiselog kupusa(RECEPT)

Potrebno:

750 g kiselog kupusa
80 g riže
8 žlica ulja
100 g luka
2 žlice koncentrata rajčice
400 g mljevenog mesa

100 g suhe slanine
2 žlice vegete
lovorov list
sol
papar
300 ml mlijeka
1 jaje

Priprema:

• rižu operite i ostavite u vodi da se kratko namoči
• na ulju popirjajte nasjeckani luk, slaninu i mljeveno meso
• umiješajte rajčicu, lovorov list, vegetu, sol i papar
• u veću vatrostalu posudu na dno stavite polovicu kupusa
• rasporedite mljeveno meso i ocjeđenu rižu
• prekrijte ostatkom kupusa
• jaje izmiješajte sa mlijekom te sve prelijte
• pecite pokriveno na 200°C oko 40-50 minuta dok riža i kupus nisu gotovi
• servirati uz kuhani slani krumpir ili pire krumpir