RIBLJI PAPRIKAŠ – OSIM STO JE UKUSAN,DOBAR JE PROTIV DEBLJANJA....(recept)
POTREBNO JE:
- 1 kg sveže bele ribe,
- 5-6 krompira oljuštenih i isecenih na kocke,
- 2 šargarepe iseckane na kolutice,
- 1/2 šolje graška,
- peršun,
- so,
- biber,
- ulje.
PRIPREMA:
- Propržiti luk na ulju, dodati aleve paprike, promešati i odmah smanjiti vatru i dodati komade ribe.
- Ne mešati, već samo protresti šerpu ako je potrebno, da se riba ne bi raspala.
- Brzo dodati dodati vodu i pripremljen krompir, šargarepu i grašak. Krompir i riba treba da ogreznu u vodi.
- Posoliti i pobiberiti i na kraju posuti iseckanim peršunom.
- Kuvati oko ½ sata, dok krompir ne omekša
Nema komentara:
Objavi komentar