četvrtak, 11. veljače 2016.

Brzi čokoladni užitak...-jednostavan i odlican kolac...


sastojci

  • BISKVIT
  • 3 jogurta
  • 270 g glatkog brašna
  • 220 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 25 g kakaa
  • 2 žličice sode bikarbone
  • KREMA
  • 150 g maslaca
  • 170 g čokolade sa visokim udjelom kakaa
  • 100 g šećera
  • 120 ml mlijeka            

    Priprema biskvita

    • Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom.
    • U posudi električnim mikserom umutite jogurt, šećer, ulje i kakao.
    • Dodajte brašno i nastavite mutiti.
    • Lim za pečenje (20×30 cm) obložite pek papirom.
    • Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni lim i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 minuta.
    • Biskvit nakon pečenja ostavite da se ohladi.

    Priprema kreme

    • Maslac rastopite na pari i maknite sa vatre.
    • U maslac dodajte komadiće čokolade, šećer i mlijeko.
    • Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
    • Ohlađeni biskvit prelijte čokoladnom kremom i ostavite da se stisne nekoliko sati u frižideru prije serviranja.

Nema komentara:

Objavi komentar